SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIK ALIRKEN İŞLEVSEL OLMASINA DİKKAT EDİN
Birleşmiş Milletler tarafından sağlıklı yaşama şuuruna kavuşmak emeliyle her yılın 7-13 Nisan tarihleri ortası Sıhhat Haftası olarak kutlanıyor. Pandemi ile birlikte sıhhatine itina gösterenlerin sağlıklı atıştırmalık dalına büyük bir ivme kazandırdığını belirten Zbarz İdare Heyeti Lider Vekili Ebrul Gülkan, sağlıklı atıştırmalık alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlattı.
Sağlık bilgi ve şuurunun artmasını hedeflemek gayesiyle her yılın 7-13 tarihleri ortası Sıhhat Haftası olarak kutlanıyor. Pandemiyle birlikte 7’den 70’e herkesin sıhhatine dikkat ettiği bu günlerde Zbarz İdare Heyeti Lider Vekili Ebrul Gülkan, sağlıklı atıştırmalık alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlattı.
Sağlıklı olduğunu zannettiğimiz meyve ve kuruyemiş barlarının bazen sandığımızdan daha ziyanlı bir hal aldığını belirten Gülkan, sağlıklı atıştırmalık eserlerini alırken bilhassa işlevsel özellikli olmasına dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Gülkan, kelamlarına şöyle devam etti: “Fonksiyonel bir atıştırmalığı tüketirken öncelikle bedenimizin muhtaçlıklarının bilinmesi gerekiyor. İşlevsel özellikli sağlıklı atıştırmalık, olağan besinin ötesinde bedene dayanak olmalı ve vitamin, mineral dayanağı sağlamalı. Çeşitli bitkilerin ve meyvelerin birleşiminden oluşan işlevsel sağlıklı atıştırmalıklarda bir lezzet istikrarı yakalamak çok kıymetli. İşlevsel sağlıklı atıştırmalık bağışıklığı desteklemeli, güç vermeli, sindirimi kolaylaştırmalı, prebiyotik lif içermeli, antioksidan özellikli olmalı, bedende detoks tesiri yaratmalı. Bunlar üzere bedenimize tok tutmanın yanı sıra kıymetli yararları barındırmalı. İçeriğinde bulunan tüm besinler ile bedenin muhtaçlık duyduğu protein, karbonhidrat, lif, sağlıklı yağ, vitamin ve minerali karşılamalı. Lakin her ne kadar sağlıklı olsa da sağlıklı atıştırmalıkların da fazlasını tüketmek olumsuz sonuçlar doğurabilir. Sağlıklı atıştırmalık alırken birebir vakitte şeker ve yağ oranlarına kesinlikle bakılmalı. Katkısız, koruyucusuz ve şeker eksiz eserler tercih edilmelidir.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
